خطوات عمل فتة الشاورما السورية وتكات سرية لتقديم ألذ طبق فتة

خطوات عمل فتة الشاورما السورية وتكات سرية لتقديم ألذ طبق فتة

    يعتبر طبق الفتة هو الطبق الرئيسي في يوم عيد الأضحى المبارك، إضافة إلى كونه هو الطبق السريع الذي تلجأ إليه كل أم لإعداد طبق سريع و شهي، كما أنه الطبق الذي يناسب أغلب المناسبات و العزائم لكونه سهل و سريع الإعداد و يكون تحضير كميات كبيرة منه لتناسب أي عدد من الأشخاص، ولكن قد تفضل ربة المنزل تحضير أصناف جديدة ولذلك نقدم لكم طبق الفتة بطريقة جديدة و هو طبق فتة الشاورما السورية والذي يتكون من ثلاث طبقات هي: الخبز المحمص و الأرز البسمتي مع الشاورما و صوص الزبادي والطحينة والتي نقدم لكم خطوات إعدادها اليوم .

    خطوات عمل فتة الشاورما السورية وتكات سرية لتقديم ألذ طبق فتة

    ولتحميص الخبز يفضل أن يتم تقطيعه إلى قطع صغيرة و دهنه بمادة دهنية و إدخاله إلى الفرن للتحميص حتى يصبح ذهبي اللون، أو أن يتم تحميره في ملعقة من الزبدة حتى يصبح ذهبي اللون و يرفع في صينية ، حتى يتم عمل بقية مكونات طبق فتة الشاورما السورية.

    طريقة عمل الشاورما السورية

    ولعمل الشاورما يفضل تقطيع الدجاج إلى شرائح رفيعه ثم تتبيله بالملح و الشطة و البابريكا و الفلفل الأسود و الزبادي و تترك لمدة ساعة كاملة على الأقل، ثم تشوح في طاسة بها ملعقة من الزيت و يقطع معها بصلة و ملعقة ثوم مفروم و فلفل ألوان  ” أحمر وأصفر وأخضر” ، ثم يقطع ملعقة بقدونس و ربع كوب خل ثم ترفع من على النار.

    ويمكن عمل شاورما الدجاج بنفس الخطوات في الفيديو التالي و طريقة عمل شاورما سمك


    ثم نقوم بعمل الأرز البسمتي وعمل صوص الطحينة و الزبادي، ويتم عمل طبق الفتة طبقات تكون أول طبقة هي الخبز المحمص ثم طبقة الأرز البسمتي و يضاف في النهاية طبقة الشاورما و يضاف إلى الشاورما صوص الزبادي و الطحينة ، و يقدم ساخنا .

    و إليكم طريقة عمل طبق الفتة على الطريقة المصرية من خلال الفيديو التالي

    إرسال تعليق