طريقة عمل بسكويت لانكشير بسهوله

طريقة عمل بسكويت لانكشير بسهوله


    بسكويت لانكشير إن البسكويت بشكل عام من الحلويّات الهشة الخفيفة التي يحبها الكبار والصغار على حد سواء، حيث تتعدد طرق إعداده والنكهات المضافة إليه والتي من شأنها أن تلبي جميع الأذواق، وفي هذا المقال سنقدم طريقة عمل نوع من البسكويت الفاخر، الذي يقدم في العزائم والمناسبات، وهو بسكويت لانكشير.

    المكوّنات

    • 50 ج سكر بودرة منخول
    • 100 ج سمنة بدرجة حرارة الغرفة
    • 1 بيضة بدرجة حرارة الغرفة
    • 150 ج دقيق ابيض منخول
    • 50 ج نشاء الذرة
    • رشة ملح
    • رشة فانيليا
    • 0.5 ملعقه صغيره بايكنج بودر

    الحشو:

    • مربى
    • شوكولاتة ملونه

    طريقة التحضير

    • في وعاء يضرب السمنة والسكر
    • يضاف البيض والفانيليا ويضرب جيدا
    • يضاف الدقيق والملح النشا والبيكنج بودر ويضرب جيدا
    • تجمع العجينة باليد
    • تقسم العجينة إلى نصفين نصف يترك ابيض والتانى يوضع عليه ملعقة كاكاو خام
    • تشكل العجينة الى كور صغيره
    • توضع في الفرن لمدة عشر دقائق
    • تخرج من الفرن لتبرد تماما
    • تحشى بالمربى وتزين بالشكولاتة الملونة.
    • بالهنا

    إرسال تعليق