رولي الدجاج المرحي طبق رئيسي مناسب لشهر رمضان و للضيوف

رولي الدجاج المرحي طبق رئيسي مناسب لشهر رمضان و للضيوف

    المكونات

    • 5 اوراق فيليه دجاج
    • 3 علب فرماج شاف
    • 1 كريمة حليب
    • رشة صغيرة ملح
    • فلفل اسود
    • قليل لحم مفروم
    • قليل دجاج مفروم
    • 1 فص ثوم مطحون
    • 4 معلقة كبيرة مايونيز
    • 1 بيض
    • 2 ملاعق زيت


    طريقة التحضير


    • جهزي اوراق الدجاج وضعي وحدة تحت الاخرى
    • في اناء اخلطي اللحم المفروم فرما ناعما جدا و البيض وفلفل اسود و ملح و2 ملاعق زيت و الدجاج المفروم اخلطي جيدا بيديك وغطيه بالسيلوفان
    • في اناء اخر احضري 2 شاف ذوبيهم واضيف لها كريمة الحليب و رشة ملح و 4 معالق مايونيز و فص ثوم مبشور فيصبح كريمة
    • ضعي في صينية كبيرة افرشي شرائح الدجاج وضعي فوفها الدجاج والحم المفروم الذي جهزته
    • من فوقه ضعي الكريمة التي صنعتها ومن تحت شرائح اللحم يجب ان يكون ورق الطهي ليسهل عمل التدوير
    • اضيفي فوق الكريمة 1 شاف الدي تبقى لك مقطع مربعات ثم قمي بعملية التدوير
    • اتركيه حتى يحمر من كل جانب وشهية طيبة
    • جهزي مقلات ساخنة وضعيه فيه بعد ان تتركيه في ورق الطهي 10 دقائق ليمسك نفسه
    • ملاحظة 2: يمكنكي اضافة توابل اللحم
    • ملاحظة 1: يمكنك استعمال اي نوع جبن