🌯الحواوشي الاسكندراني🌯

🌯الحواوشي الاسكندراني🌯

    المكونات


    10 ارغف خبز عربي
    كيلو لحم بلدي مفروم
    1400 جم بصل مفروم
    60 جم توابل كفته
    5 جم ثوم
    10 جم فلفل
    شطه حسب الرغبه
    30 جم كسبره مفرومه

    طريقة التحضير


    ضعي طاسه على النار بها زيت وشوحي البصل والثوم مع بعض واتركيه يبرد
    افرمي البصل والثوم مع اللحم والكسبره وتوابل الكفته والفلفل والشطه على المفرمه وبعد الفرم اضيفي الطماطم الي الخليط وقلبيهم جيدا
    طريقه الحشوه / افتحي رغيف الخبز فتحه من الجنب ثم خذي الكميه المناسبه من خلطه اللحم وافرديها جيدا داخل الرغيف ثم لفي كل رغيف بورق الزبده وضعيه داخل فرن درجه حراره متوسطه لمده ٢٠ دقيقه وقدميه ساخنا
    وبالف هنا وشفا 🌯
    مع تحيات الشيف نوني 😄